Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Juni 28, 2015

Resep Tongseng Kambing Solo

Cara mudah dan cepat membuat Resep Tongseng Kambing Solo Enak .Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Memang hari raya kurban adalah momen yang spesial. Tidak hanya kesuciannya, fenomena bagi bagi daging kurban yang sudah menjadi salah satu kebiasaan dan syarat hukum dalam Islam memang menjadi tradisi tersendiri bagi masyarakat Indonesia. Tidak hanya untuk sate dan gulai kambing, resep kambing yang bisanya kita buat adalah resep masakan tongseng. Kali ini, saya akan memberikan beberap tips seputar cara membuat tongseng kambing dan bumbu tongseng apa saya yang diperlukan.

Kambing Saanen

Kambing Saanen ini aslinya berasal dari lembah Saanen, Swiss (Switzerland) bagian barat. Merupakan salah satu jenis kambing terbesar di Swiss dan penghasil susu kambing yang terkenal. Sulit berkembang di wilayah tropis karena kepekaannya terhadap matahari. Oleh karena itu  di Indonesia jenis kambing ini disilangkan lagi dengan jenis kambing lain yang lebih resisten terhadap cuaca tropis dan tetap diberi nama kambing Saanen , antara lain dengan kambing peranakan etawa. 

Kambing Boer

Kambing Boer aslinya berasal dari Afrika Selatan dan telah menjadi ternak yang ter-registrasi selama lebih dari 65 tahun. Kata "Boer" artinya petani. Kambing Boer merupakan kambing pedaging yang sesungguhnya karena pertumbuhannya sangat cepat.  

Kambing PE (Perternakan Etawa)

Kambing ini merupakan  hasil persilangan antara kambing Etawa dengan kambing lokal/Kacang, dengan tujuan lebih mampu beradaptasi dengan kondisi Indonesia. Kambing ini dikenal sebagai  kambing PE (Peranakan Etawa) , dan saat ini juga dianggap sebagai kambing Lokal. 

Kambing Jawarandu (Bligon , Gumbolo , Koplo , Kacukan)

Kambing Jawarandu (Jawa Randu) memiliki nama lain Bligon, Gumbolo, Koplo dan Kacukan . Merupakan hasil silangan dari kambing peranakan etawa dengan kambing kacang, namun sifat fisik kambing kacangnya yang lebih dominan. Untuk menghemat biasanya peternak susu kambing memilih kambing ini untuk diternakkan guna diambil susunya. Kambing ini dapat menghasilkan susu sebanyak 1,5 liter per hari. 

Kambing Etawa (Kambing Jamnapari)

Kambing Ettawa atau dikenal juga dengan nama Kambing Jamnapari , merupakan jenis kambing unggul yang memiliki dua tipe fungsi yaitu sebagai kambing penghasil susu maupun kambing untuk penghasil daging. Kambing Etawa didatangkan ke Indonesia dari India. 

Kambing Kacang

Kambing kacang adalah ras unggul kambing yang pertama kali dikembangkan di Indonesia. Kambing kacang merupakan kambing lokal Indonesia, memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap kondisi alam setempat serta memiliki daya reproduksi yang sangat tinggi. Kambing kacang jantan dan betina keduanya merupakan tipe kambing pedaging.

Menenal Dan Cara Menangani Penyakit Pada Ternak Kambing

Bloating (Kembung atau masuk angin ) Kambing yang terjangkit ini biasany a  dikarenakan terlalu banyak mengkonsumsi pakan hijauan terutama rumput yang masih muda atau rumput yang berembun (basah), sehingga akan menimbulkan produksi gas yang berlebih dalam perut kambing. ciri-ciri ternak yang terserang penyakit ini memiliki berbagai gejala , antara lain (1) bagian perut kembung, sa'at diraba terasa keras dan ternak merasa sakit; (2) susah dalam proses BAB ( buang air besar ); (3) sa'at berbaring kambing akan mengalami kesulitan untuk berdiri kembali. Program pengendalian yang biasa dilakukan, untuk pencegahan bisa di lakukan langkah-langkah sebisa mungkin kambing tidak memakan rumput yang masih muda atau mengandung tetes embun, atau tidak digembalakan pada pagi hari, bisa juga memberikan obat masuk angin yang tersedia di toko_toko atau apotik.

Resep Kambing Bumbu Paprika

Resep Kambing Bumbu Paprika Waktu persiapan 20 minit Waktu memasak 35 minit Waktu total 55 minit Penulis:  Shofwan Macam resep:  Main Cuisine:  Indonesia Saran penyajian:  5

Resep nasi kebuli Makanan khas India

Resep Nasi Kebuli Waktu persiapan 25 minit Waktu memasak 65 minit Waktu total 1 jam 30 minit Penulis:  Shofwan Macam resep:  Main Cuisine:  Timur Tengah Saran penyajian:  6

Kambing 130 Kilogram Seharga Rp19 Juta Pecahkan Rekor

Lembaga Kemanusiaan Dompet Dhuafa memecahkan rekor dari Museum Rekor Indonesia (MURI) untuk penyembelihan hewan kurban terbesar kategori kambing seberat 130 kilogram dan seharga Rp 19 juta.   Presiden Direktur Dompet Dhuafa Ahmad Juwain, mengatakan bahwa rekor MURI ini sebagai bentuk pemaknaan semangat berkurban. "Semoga ini bisa menginspirasi setiap orang agar dapat berkurban yang terbaik," kata Ahmad Juwaini, Minggu (5/10/2014).

Kisah Messi, Kambing (PE) Yang di tawar 120 Juta Rupiah

Seekor kambing Peranakan Etawa (PE ) milik Kumaidi ( 40 ) warga Dusun Ngadiwinatan 2, Desa Karanganyar, Borobudur pernah ditawar Rp 120 juta. Dengan alasan 'eman-eman' permintaan tersebut ditolaknya.

Kambing termahal di dunia seharga 12 Miliyar

XINJIANG   - Siapa mengira Kambing Termahal di Dunia Seharga 12 Miliar.   Kambing  asal Kota Xinjiang ini diklaim hanya ada seribu ekor di dunia. Wow   Kambing Termahal di Dunia Seharga 12 Miliar   "Para bos besar sering datang kesini dengan menggunakan mobil mewah dan menaikkan   Kambing Termahal di Dunia   Seharga 12 Miliar  tersebut di kursi belakang mobil mereka," ujar Liu Fenghua, salah seorang peternak   Kambing  Dolan yang berasal dari kota Aksu, Wilayah Xinjiang, China.

Perawatan Kesehatan Pada Kambing

Berikut adalah beberapa hal yang biasa dilakukan untuk melakukan perawatan pada kambing. 1. Sanitasi Pada Kandang Kambing Kandang kambing harus dibersihkan rutin setiap pagi, terutama lantai yang penuh dengan kotoran kambing. Tempat pakan dan tempat minum juga harus dibersihkan tiap hari untuk mencegah penyebaran penyakit melalui makanan dan minuman. Setidaknya setiap 6 bulan sekali kandang sebaiknya dikosongkan dan disemprot dengan disinfektan dengan tujuan membunuh mkroba penyebab penyakit.

Cara Membudidayakan Kambing Jawa

Kambing Jawa adalah jenis kambing asli Indonesia yang saat ini keberadaannya bisa dengan mudah kita jumpai tersebar luas di seluruh pulau Jawa dan sekitarnya. Bila dilihat dari nilai atau harga jualnya, kambing Jawa memang memiliki nilai jual yang masih lebih rendah dibandingkan dengan kambing-kambing jenis lain yang pada umumnya memiliki bentuk tubuh yang lebih besar sehingga bisa menghasilkan daging yang lebih banyak. Akan tetapi pasar untuk kambing Jawa saat ini sangat besar dan tidak kalah dengan jenis-jenis kambing yang lain. Gambar Kambing Jawa

Cara Ternak Kambing Agar Menguntungkan

Ternak kambing biasa dilakukan oleh ornag-orang desa, hampir semua orang desa pernah melakukan ternak kambing. Hampir semua orang yang tinggal pedesaan memiliki hewan peliharaan mulai dari ayam, kambing, sapi, bahkan sampai kerbau. Namun orang desa yang memelihara hewan ternak, terutama kambing hanya memiliki beberapa ekor saja, mungkin hanya satu, dua, paling banyak lima. Itupun mereka tidak memiliki target penjualan dalam kurun waktu bulan atau tahun, mereka hanya memeliharanya untuk harta cadangan yang akan dijual sewaktu-waktu jika dibutuhkan saja. Mungkin disaat terjadi kejadian mendadak yang membutuhkan uang banyak, disaat itu kambing ini akan dijual. Kambing bisa menjadi sumber penghasilan anda, bayangkan jika anda memiliki modal 5 juta, anda belikan 4 buah kambing (2 kambing betina dan 2 kambing jantan) lalu yang satu juta digunakan untuk perlengkapan lainya, anda bisa mendapatkan untuk banyak, karena rata-rata periode kawin kambing hanya 150 hari, jadi buatlah kambing anda

Resep Kaming guling muda dan empuk

Resep Kambing Guling Muda Dan Empuk Sangat jarang Kita Jumpai Masakan ini, Biasanya Di Sajikan Pada Acara-acara Besar Seperti Resepsi Pernikahan Dan acara lainya Yang mengundang banyak orang untuk hadir di acara tersebut,Tidak sepertiolahan daging kambing lainya yang di poton kecil-kecil seperti sate kambing atau sop kambing yang mengolahnya pun tidak teralu sulit cukup dengan panci atau wajan serta panduan bumbu,

VITERNA Plus Organik Serbuk Untuk Kesehatan Kambing

Viterna Plus Organik Serbuk hadir di awal tahun 2015 sebagai satu inovasi terbaru dari PT NASA (Natural Nusantara) dalam menjawab tantangan pasar di sektor peternakan saat ini. Sebagaimana kita tahu sebelumnya sudah hadir Viterna Plus Organik Cair dimana kualitasnya sudah teruji dan sudah banyak dibuktikan para peternak, bukan hanya di Indonesia, tapi sudah sampai mancanegara. Produk suplemen ternak ini merupakan bentuk lain dari Viterna Cair dimana keunggulan dan kualitasnya sama dengan produk cairnya. Fungsi dan Kegunaan Viterna Plus Organik Serbuk Viterna Plus sangat baik digunakan untuk penggemukan/pembesaran Sapi, Kambing, Domba, Ayam, Kelinci, Ikan, Udang dan sebagainya dengan fungsi sebagai berikut:

Resep Sop Kambing Yang Enak

Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak . Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Buat teman teman yang kebetulan berkurban atau mendapatkan pembagian daging kurban yang cukup banyak, pasti bingung mau diapakan daging tersebut. Apalagi kalau mendapat bagian berupa daging kambing. Sebenarnya ada beberapa macam masakan daging kambing yang bisa kita buat, seperti resep gulai kambing, sate kambing, tongseng kambing dan yang lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat sop daging kambing and memberikan beberapa tips untuk mengolahnya dan bumbu sop kambing yang benar.

Resep Sate Kambing Empuk Enak dengan Bumbu Kecap

Resep Sate Kambing Empuk Enak dengan Bumbu Kecap   – Masih membahas tentang menu sate untuk hari ini untuk anda dan sebelumnya telah kita bahas adalah   sate madura   untuk kali ini kita akan membahas menu yang sama tapi dengan bahan yang berbeda, Sate Kambing, hem enak pastinya. Bagi anda penggemar kuliner dari bahan daging kambing resep yang satu ini bisa jadi belajar anda untuk mengolahnya. Sate Kambing   yang enak adalah dengan daging kambing yang empuk, karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuatnya daging yang dihasilkan terasa alot, ya kasian kan dengan keluarga kita yang memiliki gigi yang sudah tidak kuat lagi, bisa bisa makan daging alot bisa jadi giginya lepas hehe, untuk menghasilkan sate kambing yang enak mari kita simak   resep masakan   sate kambing dengan cara memasaknya dari kami berikut ini. Bahan Membuat Sate Kambing :

Panduan Lengkap Cara Budidaya Kambing Etawa

Apa kabar sahabat ternak, semoga senantiasa baik-baik saja ya. Kali ini kami ingin mengajak sobat untuk mengetahui lebih dalam mengenai ternak kambing etawa. Jika sebelumnya kami telah memposting artikel tentang   kambing etawa , maka kali ini kami ajak sobat untuk belajar bagaimana cara budidaya kambing etawa. Selain sebagai kambing penghasil susu dan kambing pedaging, merupakan kambing yang bagus untuk dikoleksi atau dikonteskan. Di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah sudah banyak para peternak kambing yang beralih menjadi peternak kambing etawa. Terutama etawa super atau etawa unggulan. Dan peminat kambing etawa baik hobis maupun pasar pedaging juga tidak pernah sepi. Pasar lokal maupun pasar ekspor siap menampungnya. Inilah yang membuat kita yakin bahwa pasar kambing etawa tidak akan pernah sepi peminat. Melihat fenomena ini, peluang   budidaya kambing etawa  juga terbuka lebar untuk kita terjuni. Bisnis ini juga cocok bagi para karyawan yang ingin mendapatkan penghasilan sampinga

10 Manfaat Daging Kambing Bagi Kesehatan

Manfaat daging kambing memang sangat dilema di berbagai lapisan masyarakat, hal ini karena banyak anggapan bahwa dagingnya sangat berbahaya bagi kesehatan. Daging kambing merupakan salah satu sumber daging sehat yang telah populer pada restoran dan toko-toko. Daging kambing telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad, dan sangat lazim dalam masakan Meksiko dan India. Melihat nilai gizi daging kambing, merupakan salah satu klasifikasi yang baik untuk tubuh sehingga harus ditangani dan disiapkan dengan benar agar  dapat berguna dengan memberikan manfaat bagi tubuh kita.

Merawat Kambing Etawa Hamil

Setelah mengenali ciri kambing etawa yang bunting ( lihat  Ciri Kambing Etawa Bunting   ), peternak wajib memberikan perhatian khusus kepada kambing tersebut. Perhatian khusus ini meliputi perawatan dan pemberian pakan. Tujuan perhatian khusus ini untuk meminimalisasi terjadinya keguguran (keluron) atau kesulitan proses kelahiran yang mungkin dapat membahayakan kambing. 1. Perawatan Kambing Etawa Bunting Kambing etawa yang bunting harus ditempatkan di kandang yang terpisah agar terhindar dari gangguan kambing yang lain. Kambing etawa yang bunting harus dihindarkan berkelahi dengan sesama kambing, terkena pukulan atau tandukan.

10 Manfaat Super Susu Kambing Etawa bagi Kesehatan

Manfaat Susu Kambing Etawa   Susu kambing etawa dipercaya memiliki berbagai manfaat luar biasa bagi kesehatan. Hal itu didasarkan pada penelitian yang mengatakan bahwa susu kambing etawa memiliki kandungan nutrisi dan mineral yang cukup lengkap. Diantaranya, fosfor, kalsium, sodium dan flourin. Oleh karena itulah, susu kambing etawa diklaim memiliki manfaat yang hampir setara dengan ASI. Nah, pada artikel berikut ini,   Mag For Beauty   akan membahas tentang   manfaat susu kambing etawa   secara terperinci dan lengkap. Dengan melihat kandungan nutrisi yang sangat beragam dan komplit, tidak mengherankan jika manfaat susu kambing etawa juga terbilang banyak dan bermacam-macam. Apa saja manfaat susu kambing etawa tersebut? Berikut ulasan lengkap tentang manfaat susu kambing etawa bagi kesehatan.

10 Langkah Cara Berternak Kambing Yang Efektif

Kambing merupakan jenis ternak yang sudah lama dibudidayakan. Cara beternak kambing  sudah diajarkan oleh orang tua kita secara turun temurun, dan memelihara kambing tidak sulit Karen apakan cukup tersedia dialam negeri ini. Berbagai jenis tanaman dapat digunakan sebagai makanan kambing. Namun dalam melakukan cara beternak kambing yang baik harus memperhatikan makanan apa yang digemari kambing dan memberikan efek maksimal dalam pertumbuhan dan perkembangannya. Jenis daun-daunan yang cukup digemari opleh kambing antara lain daun turi, lamtoro dan nangka.