Resep Kambing Bumbu Paprika

Waktu persiapan

20 minit

Waktu memasak

35 minit

Waktu total

55 minit

Penulis: Shofwan

Macam resep: Main

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 5

Bahan-bahan

· 500 gram daging kambing, potong 3x3 cm

· 1 buah bawang Bombay, cincang halus

· 2 sdm minyak goreng

· ½ sdt paprika bubuk

· 50 ml air

· ½ sdt garam

· 1000 ml air

· 2 buah paprika hijau, potong kotak kecil

· 1 buah tomat, cincang halus

· 200 ml sour cream

· 1 ½ sdm tepung terigu

· 100 ml sour cream untuk siraman

Cara membuat

1. Tumis bawang Bombay sampai layu selama 5 menit. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.

2. Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit. Tuangkan air, paprika, dan tomat kaleng.

3. Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata. Masak sampai kuah kental, angkat.

4. Sajikan dengan siraman sour cream.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kambing Kacang

Kambing kacang adalah ras unggul kambing yang pertama kali dikembangkan di Indonesia. Kambing kacang merupakan kambing lokal Indonesia, memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap kondisi alam setempat serta memiliki daya reproduksi yang sangat tinggi. Kambing kacang jantan dan betina keduanya merupakan tipe kambing pedaging.

Baca selengkapnya

Kambing PE (Perternakan Etawa)

Kambing ini merupakan hasil persilangan antara kambing Etawa dengan kambing lokal/Kacang, dengan tujuan lebih mampu beradaptasi dengan kondisi Indonesia. Kambing ini dikenal sebagai kambing PE (Peranakan Etawa) , dan saat ini juga dianggap sebagai kambing Lokal.

Baca selengkapnya

Resep Tongseng Kambing Solo

Cara mudah dan cepat membuat Resep Tongseng Kambing Solo Enak .Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Memang hari raya kurban adalah momen yang spesial. Tidak hanya kesuciannya, fenomena bagi bagi daging kurban yang sudah menjadi salah satu kebiasaan dan syarat hukum dalam Islam memang menjadi tradisi tersendiri bagi masyarakat Indonesia. Tidak hanya untuk sate dan gulai kambing, resep kambing yang bisanya kita buat adalah resep masakan tongseng. Kali ini, saya akan memberikan beberap tips seputar cara membuat tongseng kambing dan bumbu tongseng apa saya yang diperlukan.

Baca selengkapnya

Breed Goats

Cari Blog Ini