Resep Kambing Bumbu Paprika

Waktu persiapan

20 minit

Waktu memasak

35 minit

Waktu total

55 minit

Penulis: Shofwan

Macam resep: Main

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 5

Bahan-bahan

· 500 gram daging kambing, potong 3x3 cm

· 1 buah bawang Bombay, cincang halus

· 2 sdm minyak goreng

· ½ sdt paprika bubuk

· 50 ml air

· ½ sdt garam

· 1000 ml air

· 2 buah paprika hijau, potong kotak kecil

· 1 buah tomat, cincang halus

· 200 ml sour cream

· 1 ½ sdm tepung terigu

· 100 ml sour cream untuk siraman

Cara membuat

1. Tumis bawang Bombay sampai layu selama 5 menit. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.

2. Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit. Tuangkan air, paprika, dan tomat kaleng.

3. Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata. Masak sampai kuah kental, angkat.

4. Sajikan dengan siraman sour cream.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kambing Kacang

Kambing kacang adalah ras unggul kambing yang pertama kali dikembangkan di Indonesia. Kambing kacang merupakan kambing lokal Indonesia, memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap kondisi alam setempat serta memiliki daya reproduksi yang sangat tinggi. Kambing kacang jantan dan betina keduanya merupakan tipe kambing pedaging.

Baca selengkapnya

Kambing 130 Kilogram Seharga Rp19 Juta Pecahkan Rekor

Lembaga Kemanusiaan Dompet Dhuafa memecahkan rekor dari Museum Rekor Indonesia (MURI) untuk penyembelihan hewan kurban terbesar kategori kambing seberat 130 kilogram dan seharga Rp 19 juta. Presiden Direktur Dompet Dhuafa Ahmad Juwain, mengatakan bahwa rekor MURI ini sebagai bentuk pemaknaan semangat berkurban. "Semoga ini bisa menginspirasi setiap orang agar dapat berkurban yang terbaik," kata Ahmad Juwaini, Minggu (5/10/2014).

Baca selengkapnya

Resep Sop Kambing Yang Enak

Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak . Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Buat teman teman yang kebetulan berkurban atau mendapatkan pembagian daging kurban yang cukup banyak, pasti bingung mau diapakan daging tersebut. Apalagi kalau mendapat bagian berupa daging kambing. Sebenarnya ada beberapa macam masakan daging kambing yang bisa kita buat, seperti resep gulai kambing, sate kambing, tongseng kambing dan yang lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat sop daging kambing and memberikan beberapa tips untuk mengolahnya dan bumbu sop kambing yang benar.

Baca selengkapnya

Breed Goats

Cari Blog Ini